Ford p400 1969

Ce Ford P-400 Vanette de 1969 a été transformé en cuisine commerciale roulante. La carrosserie tout acier présente des fenêtres latérales rondes et une fenêtre arrière de ramassage sur mesure. La porte de concession latérale s’ouvre vers l’extérieur et se pose parallèlement au véhicule. Le panneau latéral sert de tableau lumineux pour le menu. Un port intégré pour un écran de point de vente est situé sous le comptoir de service. La porte arrière circulaire possède une fonction à trois voies : charnières, glissière et configuration de ramassage de type auvent. Un halo rouge translucide éclaire la vitre arrière. L’intérieur est en acier inoxydable. Une porte entre la cabine et la cuisine se ferme automatiquement et scelle les environnements de conduite et de cuisson. Le véhicule conserve son caractère historique avec un système de transmission mis à jour. La cabine, la calandre et les badges sont de style années 1950. Le réservoir de carburant a une capacité de 17 gallons. L’empattement est de 137 pouces avec une configuration double essieu arrière. Le moteur est un Ford 223 I6, reconstruit par Jasper Performance en 2024. La transmission d’origine à 3 vitesses et l’embrayage ont été reconstruits. Le cardan a également été reconstruit. Deux caméras de recul sont installées. La carrosserie sur mesure arbore une peinture tricolore et l’insigne HCD de Californie. Le véhicule détient les permis actuels du département de la santé du comté. Un générateur Cummins Onan QG 7000 EFI à essence est présent. Un réservoir de propane sous-monté de 6,9 gallons est installé. L’équipement comprend une table de préparation de sandwichs réfrigérée de 36 pouces, un réfrigérateur sous comptoir de 34 pouces et un réfrigérateur de 3,2 pieds cubes pour 120 canettes. Un évier à trois compartiments avec planche à découper intégrale, un évier de lavage des mains, des distributeurs de savon et de serviettes en papier en acier inoxydable sont présents. Un gril et une cuisinière à gaz à deux brûleurs sont installés. Un réchauffeur alimentaire électrique, une hotte avec système d’extinction d’incendie, un chauffe-eau électrique de 6 gallons et une pompe à eau de 3,3 GPM sont présents. Les réservoirs d’eau fraîche et d’eaux usées ont respectivement une capacité de 30 et 45 gallons. Les comptoirs, éviers, sols et étagères sont en acier inoxydable. L’éclairage LED est installé au plafond. Un système de point de vente carré est présent. Plus d’informations sur demande.